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春暖花開、時值元宵，民眾食用湯前牙矯正圓機會增加。花蓮縣衛生局為保障鄉親飲食安全，自1月起辦理縣境內湯圓製造業、餐飲業、超市及量販店抽驗湯圓成品及原料，檢驗項目包括防腐台北全瓷冠推薦劑、甜味劑及著色劑總計檢驗272項次，抽驗結果全數合格。

縣衛生局局長朱家祥表示，消費者選購湯圓時，應避免購買顏色異常鮮豔的產品，並依據產品標示冷凍或冷藏保存，另外，含餡的湯圓熱量及油脂含量普遍偏高，且外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，對於有腸胃病、糖尿病、心血管疾病及需減重的民眾，不宜過量攝取。

前牙矯正中如何保護及有效照顧您的牙齒?
許多人為了愛美，會將缺牙或不整齊的牙齒進行矯正，不但可除去外貌上不美觀之外，更可改善人際關係。傳統的鋼套矯正方式約束了整口牙，讓人望之怯步。
當您在做前牙矯正時，建議您可用矯正專用牙刷刷牙，若您還是學生或上班族可準備2支牙刷，一支家裡用另一支可帶於公司或學校，只要您有用餐就建議您可以立即刷牙，這樣才不會等到下課或下班或等到就寢時再潔牙可能您的牙齒已經發生輕微的蛀牙了。

朱家祥局長進一步強調，湯圓等麵製品常溫下不易保存，不肖廠商可能藉由添加過量防腐劑以延長產品效期，並添加甜味劑及著色劑以吸引消費者，民眾若攝入過量會造成肝腎傷害、提高致癌風險。

民眾如對購買的食品有所疑慮或發現可疑的違規食品，可至衛生福利部食品藥物管理署網頁公告資訊項下查詢，或於上班時間撥打花蓮縣衛生局服務專線038-226959洽詢。